아침 저녁으로 날이 서늘하고 이제는 겉 옷 없이 다닐 수 없는 계절이 왔어요. 경량패딩 입어야 할 정도로 아침에는 기온이 많이 떨어졌더라구요. 사계절 바뀌는 것 새삼 신기해요. 얼마 전부터 윗집에서 쿵쿵거리기 시작했는데 혹시 층간소음으로 어려움을 겪으셨던 분들 계신가요? 제가 지금 딱 그런 경우인데 찾아가자니 혹시나 무서운 사람이 나올까 겁나서 가지를 못하네요 ㅠㅠ 며칠전에 차사고 나서 진짜 깜짝 놀랐어요. 저는 가만히 있었고 뒷차 부주의로 와서 살짝 받은건데도 엄청 쿵 하는 소리가 나더라구요. 다친데는 없는데 놀란 마음이 진정이 안되더라구요. 아, 그리고 이번엔 새싹보리먹는법 대해서 포스팅하고자 합니다.
새싹보리의 섬유질은 놀라울 정도로 풍부해요. 섬유질의 효능은 우리가 익히 너무나 많이 들어와서 따로 설명하지 않아도 알고 있죠. 또한 비타민의 종류도 엄청나게 포함되어 있어요. 초록빛의 멀티 비타민제라고 해도 과언이 아닐 정도로 비타민A는 물론 C, E, 그리고 비타민 B 군에 속하는 각종 영양성분이 가득한데요. 특히 비타민 C의 경우 오렌지에 비해 2~7배 정도가 많다고 하니 어느 정도인지 짐작이 가는 바에요. 또한 우리 몸에 필수 영양소인 미네랄 성분들도 풍성하죠. 우유 4배의 함량인 칼슘과 시금치보다 6배나 많은 철분을 비롯해 마그네슘, 아연, 칼륨 등을 다양하게 함유하고 있답니다.
특히 새싹보리먹는법 관련하여 최근 새싹보리의 인기가 심상치가 않죠. 보리밥, 보리빵, 보리쌀 등은 들어봤어도 새싹보리라는 말은 들어보지 못했는데, 요즘 매체에 심심치 않게 등장하더라구요. 최근에 저희 어머니께서도 새싹보리를 사오셨길래 관련 정보를 알아봤답니다. 말 그대로 새싹보리는 보리순 즉 보리의 새싹이며, 영양분이 풍부하게 들어있어서 건강에 굉장히 이롭다고 해요. 혈액문제, 염증, 간 문제 등을 치료하는 데에 오릿동안 사용되어 왔다고 하더라구요.
이름만으로도 상큼한 초록빛이 연상되어 눈과 마음이 건강해지는 느낌, 바로 새싹보리에요. 그런데 눈과 마음뿐 아니라 우리 몸에 이로운 영향이 정말 많더라고요. 그래서 이번에 어떤 효능으로 이리도 핫하게 주목을 받는지 한번 알아보기로 해요. 한국인이라면 짜고 매운 음식 안 좋아하는 사람 거의 없죠? 이런 식생활은 내장 비만을 일으키는 주범이라고 해요. 저도 유난히 볼록 나온 복부 때문에 안 해본 다이어트가 없었는데요. 요즘 TV만 틀어도 새싹보리가 다이어트, 그것도 내장 지방이 쌓이는 걸 막아주는 효과가 뛰어나다고 소개하길래, 저도 열심히 섭취 중이랍니다.
제가 체중감량을 위해 아침마다 먹고 있는 식품 중 하나는 바로 '새싹보리'입니다.이 식물이 다이어트에 효과적이라고 매스컴에서 대대적으로 알려지면서, 품귀현상까지 일어났었는데요. 처음에는 수요가 많다 보니 시중에 파는 가격이 매우 비쌌는데요. 지금은 공급이 많아져서 그런지 가격이 안정화 된 것 같습니다. 저는 비쌀 때부터 가격이 안정된 지금까지 꾸준하게 구매해서 먹고 있습니다.
새싹보리는 슈퍼푸드로 알려질 만큼 다양한 성분과 효능이 뛰어나요. 특히 비타민과 각종 미네랄이 풍부하고 폴리코사놀이라는 항산화 물질을 가량 함유해 혈액 속 콜레스테롤 수치를 개선해 혈관을 깨끗하게 해주는 역할을 해요. 또한 중성지방 지수를 낮추고 원활한 혈액순환을 도와 몸속 노폐물을 밖으로 배출시키는 데도 일등 공신이라 할 수 있죠. 이렇게 혈관에 기여하는 정도가 높아 각종 혈관 질환을 예방하고 비만을 개선해 성인병에 노출되는 것 또한 막아주는 효과가 있답니다.
새싹보리먹는법 추가적으로 새싹보리에는 콜리코사놀이라는 성분이 가장 높게 함유하고 있는데요. 이를 통해서 혈액건강을 개선할 수 있습니다. 이 성분은 우리 몸에 유익한 콜레스테롤인 HDL은 높여주고, 몸에는 해로운 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치는 낮게 해주는 효과를 가지고 있습니다. 이러한 효과는 고지혈증이나 부종이 많이 발생하는 중장년층 사이에서 혈액건강을 지키는 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 이와 더불어 사포나린 성분은 간의 능력 중 해독능력을 개선 시켜주는데요. 분말 100g당 약 1,500mg이 함유되어 있습니다. 그렇다보니 사포나린이 함유된 추출물을 꾸준히 섭취하면 간 조직내에 중성지질의 함량을 감소시킵니다.
현대인들의 가장 큰 관심사는 뭘까요? 여러 가지가 있겠지만 최근 들어 심각성이 대두되는 건강 문제, 그중 면역력과 다이어트, 그리고 젊어지는 비결 등등이 아닐까 생각되네요. 물론 이러한 관심사는 저도 많은 관심을 가지고 이에 관련한 정보를 알아내고 체험하는 데 시간과 돈을 투자하기도 하죠. 최근에 앞서 말한 면역력 개선과 다이어트, 동안이 되는 데 도움을 주는 건강식품을 알게 되어서 열심히 섭취하고 있는 중이에요. 바로 새싹보리죠. 이미 너무 유명한 슈퍼푸드로 알려져 있기도 한데요. 성분이나 효능을 좀 더 알고 섭취하면 도움이 될 것 같아서 함께 알아보기로 해요.
새싹보리먹는법 포스팅을 마무리 하겠습니다. 즐거운 시간 되세요.